Vamos a ser sinceras... la comida muchas veces entra primero por los ojos, y a veces pensamos que la comida saludable no está rica. Lo primero es totalmente cierto, y lo segundo queremos demostrarte que no tiene porque ser así, ya que es posible variar tu alimentación hacia una dieta más completa y saludable con platos muy ricos y además ¡bonitos! Por ello, hoy vamos a hablarte de una de las modas que más se han extendido en cuanto a desayunos fit: Los Acai Bowls.
¿Qué es?
Se trata de uno de los desayunos con más nutrientes y que más energía nos puede aportar a primera hora del día, ya que posee una de las frutas con más propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo, las bayas de Acai, una fruta procedente del Amazonas, que destaca por sus cualidades antioxidantes. Es un poco difícil de conseguir, pero se puede conseguir en polvo e incluso líquido en algunos supermercados y herbolarios.
¿Cómo preparar mi Acai Bowl?
Es muy fácil y rápido. Te recomendamos tener frutas congeladas, como plátano y fresas, a lo que le añadiremos en una batidora un poquito de leche de coco, almendras, soja... ¡tu favorita! y un poco de jugo de acai o acai en polvo. Nos quedará con textura de yogur o batido espeso. Para que nos quede 'instagrameable', a este batido que adquiere unas tonalidades muy bonitas de violeta por el fruto del amazonas, le añadimos fruta troceada en la parte superior y nuestras semillas y frutos secos favoritos. ¡Y listo para disfrutar!
Disfruta
Y si estás por Tenerife, te hacemos una súper recomendación:
Pistacho Coffee Brunch, un sitio acogedor en el sur donde disfrutar de un saludable Acai Bowl.
